厨师学校首页 > 新闻资讯 > 每日一菜 > 怎么炖香菇鸡汤?香菇鸡汤做法

怎么炖香菇鸡汤?香菇鸡汤做法

更新时间 : 2019-02-20

  炖香菇鸡汤的做法介绍,想做炖香菇鸡汤,但是不懂怎么做,哪里有炖香菇鸡汤做法的课程呢?下面介绍炖香菇鸡汤的做法,也是炖香菇鸡汤简单的家常做法,大家可以跟着下面炖香菇鸡汤的做法学做一下。

  炖香菇鸡汤的原料:

  整鸡一只(1000克)

  干香菇10个

  姜一大块

  大枣4个

  枸杞少许

  白糖2克

  米酒150毫升

  盐适量

  香菇鸡汤的制作方式:

  1. 把整鸡去头,去屁股清洗干净,把鸡爪塞入到鸡肚子里。

  2. 将鸡肉冷水下锅,放入没过鸡肉的水。

  3. 开火将鸡焯熟去血水,时间为水开后15分钟。

  4. 15分钟后将鸡取出,汤倒掉。

  5. 干香菇去根清洗干净泡发备用。大枣和枸杞放入冷水中浸泡。

  6. 将泡发好的香菇连带泡香菇的水一起倒入锅中,加入适量的清水和米酒烧开,水开后放入焯过水的鸡和切片的姜大火炖煮两个小时。

  7. 炖鸡的水要没过鸡肉3厘米的量。

  8. 两个小时后加入枸杞和大枣再转小火炖煮30分钟就做好了,吃的时候在汤中火撒人适量的盐调味即可。

  上述是关于炖香菇鸡汤做法的详细介绍,不懂做炖香菇鸡汤?可以按照上述的步骤进行学做炖香菇鸡汤。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

上一篇: 西湖牛肉羹怎么做?西湖牛肉羹的做法

下一篇: 三文鱼丸怎么做好吃?做三文鱼丸子冬瓜汤好吃

相关推荐

清蒸黄鱼怎么做好吃?清蒸黄鱼的家常做法 怎么做红烧鸭翅?红烧鸭翅的家常做法 糖醋茄子怎么炒?糖醋茄子的做法 蒜蓉大虾怎么做好吃?蒜蓉大虾的家常做法 芦笋怎么做好吃?火麻白灼芦笋的做法 油焖大虾怎么做好吃?油焖大虾家常做法
申请助学金 立即咨询
报名咨询电话:02084857993

微信号:gzxdfpr(广州新东方烹饪学校)

备案号: 粤ICP备11053362号-1

版权所有: 广州市番禺区新东方烹饪职业培训学校

在线咨询 19 电话咨询
学费标准 专业 就业帮扶 日本料理