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白灼秋葵简单做法,白灼秋葵的做法窍门

更新时间 : 2019-01-30

  白灼秋葵的做法介绍,想做白灼秋葵,但是不懂怎么做,哪里有白灼秋葵做法窍门呢?下面介绍白灼秋葵的做法,也是白灼秋葵简单的家常做法,大家可以跟着下面白灼秋葵的做法学做一下。

  白灼秋葵的用料:

  秋葵350克;

  小葱半根;

  姜1大片;

  蒸鱼豉油15毫升;

  蚝油10毫升;

  清水15毫升;

  植物油15毫升。

  白灼秋葵的做法:

  步骤一: 将秋葵洗干净,注意不要将秋葵的帮去掉,因为秋葵内部的粘液是有营养价值的。为了防止富含营养的粘液在焯水后流失营养成分,不要去掉蒂。

  步骤二:烧一锅水,水开后放入清洗干净的秋葵焯40秒到断生即可。

  步骤三:为了秋葵可以有爽脆的口感,将焯完水的秋葵放进冷水冰镇一下。

  步骤四:将冰镇过后的秋葵去蒂,切成两半装盘。

  步骤五:小葱,姜切丝,制作料汁,锅中放入油,油热后放入葱姜丝爆香,接着放入蒸鱼豉油,蚝油和15毫升清水滑炒均匀。

  步骤六: 将料汁淋到处理好的秋葵上就做好了。

  上述是关于白灼秋葵做法窍门的详细介绍,不懂做白灼秋葵?可以按照上述的步骤进行学做白灼秋葵。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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