现在厨师行业真处于高速发展状态，对于众多学厨师的人来说，要多久才能学会是一直关心的问题。那么，厨师一般学多久？
　　一般来说需要学习一到三年能学会，这个需要看个人未来的发展目标和基础情况而定。
 

　　厨师的学习时间有两年、三年的长期学习，也有半年、三个月的短期。选择是长期班学习还是参加短期学习，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。针对厨师的学习时间这个问题，它是与学习目标成正比的。
 

　　初高中毕业生以及想在厨师行业有所造诣的厨师热衷者，专业是以培养厨师长、行政总厨等烹饪人才为目标的，学习两年制或者三年制的专业比较好，毕业生毕业后就业。
　　针对已经有一段时间厨师经历，虽然对厨师有一定的了解，但烹饪技能还不熟练，了解行业皮毛的学员，学习一年制的专业比较好。
 

　　对于社会上越来越多的烹饪爱好者，只是希望通过学习提高一下自己的厨艺，不把厨师作为未来职业发展规划的学员，建议报读短期班。