厨师证按等级划分，共分五个等级。
　　1、初级（厨师职业资格五级）
　　2、中级（厨师职业资格四级）
　　3、高级（厨师职业资格三级）
　　4、技师（厨师职业资格二级）
　　5、高级技师（厨师职业资格一级）
 

　　厨师证分初级、中级和高级，每个证书考试的条件都不同，初级是厨师行业的敲门砖，最低门槛，中级则需要满5年的工作经验，高级要求更高。厨师工种分为中式烹调师，中式面点师，西式烹调师，西式面点师。
 

　　厨师分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师。只要掌握几个关键菜的做法，如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。
 

　　高级技师是厨师的最高境界。成了高级技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上课，出任一些大赛的评委等等。