重庆小面是人们喜爱的菜品之一，厨师们能够掌握重庆小面的做法是为自己有大的竞争力，所以，许多厨师会想学重庆小面，去哪个重庆小面培训班好呢?

　　重庆小面的介绍：

　　重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

　　佐料是重庆面的重要配料，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

　　重庆小面培训去哪个学校好呢?

　　要进行重庆小面培训可以到广州新东方烹饪学校，广州新东方烹饪学校是重庆小面培训行业的佼佼者，有很强的厨师培训团队，有名的重庆小面培训老师就在广州新东方烹饪学校。新东方烹饪学校建校几十年，在西点西餐、中餐、面食等专业都积累了丰富的教学经验。

　　广州新东方烹饪学校的重庆小面培训课程是以市场为导向开设的，在进行重庆小面培训的时候，采用老师一对一的教学模式，在多媒体教师上课，理论和实操可以一起进行，方便学生学习做重庆小面等小吃。

　　广州新东方烹饪学校学重庆小面费用要多少?

　　广州新东方烹饪学校学重庆小面的费用主要是包括学生上课实操时需要的食材费、服装费、学习工具费等费用。其学费构成中，材料费占据较大部分的比例。以一堂课学重庆小面为例，这节课需要的重庆小面的配料、面等食材，工具有锅等工具。这些是需要成本的，所以在学习重庆小面过程中，材料费占据较大的成分。

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