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高中生学厨师的真实经历:从迷茫到有方向

更新时间 : 2026-09-24

我今年 20 岁,三年前高中毕业。当时成绩一般,没考上理想的大学,整个人很迷
茫,不知道自己能做什么。也是在那段最没方向的日子里,我做出了一个改变自己的
决定——去学厨师。今天把我的经历写出来,给正在纠结的高中生和家长们一个参
考。
决定学厨师时,家里也有过不同意见。父母一开始希望我复读或者随便上个学
校,觉得'学了厨'是不是有点浪费。但我自己对下厨一直有兴趣,也认真想过:与其去
上一个不感兴趣的专业,出来还是迷茫,不如学一门我喜欢的、能安身立命的技术。
我选了广州新东方烹饪学校。说实话,从零基础开始学,并没有想象中那么难。
老师从刀工、火候一点点教起,实操占了大部分时间,几乎每天都能看到自己的进
步。学中餐的一年里,我从连切菜都不利索的'小白',到能独立做出一桌像样的菜,那
种从无到有的成就感,是以前在学校里从没有过的。
学完之后,学校通过定向培养帮我推荐到了餐厅工作。从帮厨做起,一开始也
累、也苦,但我心里清楚自己在往上走。到现在,我已经能独当一面,收入比同龄很
多上班族还高。更重要的是,我终于有了'手里有活、心里不慌'的感觉,整个人都自信
了。
回头看,我很庆幸自己在迷茫的时候选择了学技术。高中毕业只是人生的一个节
点,不是终点。如果你也正处在'成绩不好、不知道往哪走'的迷茫里,不妨给自己一个
机会,去学一门真正属于自己的手艺。
最后想对你说,路是自己走出来的,没人能替你迈出第一步,但只要你肯走,剩
下的路都会慢慢变好。迷茫不可怕,可怕的是在迷茫里一直原地打转。去试试吧,说
不定你也能像我一样,找到一个全新的自己。
如果你也是高中毕业、正在迷茫,我想再多说几句。不要觉得'学技术'是没得选才
走的路,它其实是一条很主动、很清醒的选择。你是在用最宝贵的年纪,为自己储备
一门能安身立命的本事,这本身就是对自己负责任的表现,值得骄傲。
最后想对你说,转行也好、选择技术也好,不一定一帆风顺,也可能遇到困难和
反复,但只要你目标清晰、心态摆正,就不会白费。这条路我走过,所以想告诉你:
值得。如果你也想学一门技术,不妨就从了解开始,先看看学校、试听课程,然后做
出你的选择。
最后,感谢你看到这里。如果你也是高中毕业、正在迷茫的年轻人,希望我的经
历能给你一点勇气。迷茫是正常的,但别让它困住你太久。去行动,去尝试,你会发
现,人生还有无数种可能。

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