广州新东方烹饪学校作为烹饪教育领域的佼佼者，拥有众多专业供学生选择，涵盖了从基础烹饪到高级烹饪技艺的各个方面。这些专业旨在满足不同学生的兴趣和需求，让他们在烹饪的道路上不断深造、精进技艺。

首先，广州新东方烹饪学校设有基础烹饪专业，这是为初学者量身定制的课程。在这里，学生将学习烹饪基本功，如刀工、火候掌握等，同时还会接触到各种食材的处理和烹饪方法。通过这一专业的学习，学生可以打下坚实的基础，为日后的烹饪之路做好准备。

此外，学校还开设了中餐专业，这是针对热爱中餐文化的学生而设立的。在这个专业中，学生将学习中餐的各种烹饪技巧，包括炒菜、炖汤、蒸煮等，还会学习到如何搭配食材、调制酱料等。通过学习，学生可以掌握中餐的精髓，为成为一名优秀的中餐厨师做好准备。

除了中餐专业，新东方烹饪学校还设有西餐专业。在这个专业中，学生将学习西餐的制作技巧和烹饪方法，包括法式、意式、美式等各种风格的菜肴。同时，学生还将学习到西餐的礼仪和文化，从而更好地理解西餐的精髓。

此外，学校还开设了烘焙专业，这是针对喜欢烘焙食品的学生而设立的。在这个专业中，学生将学习制作各种面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，同时还会学习到如何创新口味和造型，让自己的烘焙作品更具特色和创意。

除了以上几个专业，新东方烹饪学校还设有其他多个专业，如川菜专业、粤菜专业、日料专业等，供学生选择。这些专业各具特色，旨在满足不同地域和口味的需求。

总之，广州新东方烹饪学校的专业设置丰富多样，无论你是初学者还是有一定烹饪基础的学生，都能在这里找到适合自己的专业。通过在这些专业中的学习，你将不断提升自己的烹饪技艺，实现自己的美食梦想。