初中生学习厨师，未来有很多职业前景可以选择。以下是一些可能的职业方向：

　　厨师：厨师是餐饮行业中最基础的岗位之一，也是最受欢迎的职业之一。初中生学习烹饪技术后，可以成为一名专业的厨师，从事酒店、餐厅、饭店等餐饮企业的烹饪工作。

　　餐饮管理：除了在厨房中工作，初中生还可以选择从事餐饮管理行业。餐饮管理职位需要具备一定的烹饪技能和管理经验，可以帮助企业提高菜品质量，提高服务质量，从而提升企业的盈利能力。

　　食品研发：初中生学习厨师后，还可以选择从事食品研发工作。食品研发人员可以根据市场需求，开发出新的美食品种，满足消费者的需求，从而帮助企业提高市场竞争力。

　　餐饮服务行业：初中生学习厨师后，也可以选择从事餐饮服务行业。餐饮服务行业是一个快速发展的行业，需要不断地创新和改进服务方式，以满足消费者的需求。初中生可以在这个行业中锻炼自己的服务能力和沟通能力。

　　总之，初中生学习厨师，未来有很多职业前景可以选择。只要努力学习，不断提高自己的技能水平，就能在烹饪行业中获得良好的职业发展。