口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省知名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

口味蟹是一道湖南的地方菜品，属于湘菜。主要食材有：螃蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱。

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